Antigamente a cozinha de Durmstrang não era muito visitada pelos alunos e professores. Logo que o instituto fora fundado, aquele era um espaço restrito somente aos funcionários e aos elfos, que preparavam banquetes magníficos para recepcionar os estudantes no inicio do ano letivo. Porém essa tradição mudou com o tempo, e atualmente era normal encontrar um ou dois alunos mexendo nas geladeiras fora do horário de almoço, jantar, café e demais ceias. Graças a essa procura, todo o espaço da cozinha teve que ser modificado. Haviam duas mesas grandes e redondas, que abrigavam aproximadamente 20 pessoas cada, além de fornos, geladeiras e outros moveis todos enfeitiçados, para proporcionar comodidade e ao mesmo tempo modernidade aqueles que visitassem o local. Uma porta grande feita de um metal branco levava a outra parte da cozinha, muito maior do que a primeira. Lá estavam os elfos e os funcionários, e ali eram preparados banquetes e outros tipos de refeições. É óbvio que esses funcionários estavam dispostos a servir quem visitasse a cozinha, mas passavam a maior parte do seu tempo nessa parte do local, sempre criando e preparando novas receitas.